Cara Membuat Es Piscok Kukus yang Unik
Others

Cara Membuat Es Piscok Kukus yang Unik

Apabila biasanya untuk membuat es pisang coklat bisa langsung menggunakan pisang mentah yang dicelupkan ke saus coklat, ternyata ada juga menu es piscok yang sangat unik yaitu menggunakan pisang kukus. Cara membuat es piscok kukus juga tidaklah sulit. Mungkin terdengar aneh bagi Anda yang baru pertama kali mendengarnya namun ternyata banyak yang menyukai es piscok kukus karena rasanya yang lebih lembut.

Bahan Es Piscok Kukus

Siapkan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu untuk membuat es piscok kukus. Bahan yang harus disiapkan yaitu 12 buah pisang kepok kukus, margarin 100g, gula pasir 200g, coklat bubuk 100g, kacang almond 100g yang telah dicincang halus, air secukupnya, dan stik es krim.

Bahan-bahan ini sudah memiliki takarannya namun jika Anda baru ingin mencoba, bisa mengurangi setengah dari takarannya. Sedangkan jika tidak terlalu suka manis atau suka rasa manis, Anda dapat mengurangi atau menambahkan gula sesuai selera.

Langkah Membuat Es Piscok Kukus

Setelah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat es piscok kukus, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini. Cara membuat es piscok kukus yaitu Anda harus kukus pisang hingga matang terlebih dahulu. Jika sudah matang, haluskan pisang hingga legit. Letakkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam loyan kemudian masukkan ke dalam freezer.

Anda harus menunggu hingga pisang kukus yang telah dihaluskan benar-benar beku dan menempel dengan sempurna agar nantinya lebih mudah dipotong. Setidaknya Anda harus menunggu hingga sekitar 6 jam hingga pisang kukus beku sempurna dan tidak gagal pada saat dipotong.

Sambil menunggu hingga pisang kukus halus bisa dipotong, Anda bisa menyiapkan adonan coklat terlebih dahulu. Masukkan gula pasir dan bubuk coklat kemudian sedikit air. Campurkan semuanya hingga adonan mengental. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air lagi. Sebaiknya air ditambahkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer.

Jangan lupa untuk mencampurkan potongan kacang almond ke adonan. Namun jika tidak ada kacang almond, anda juga bisa menggunakan adonan coklat saja tanpa tambahan apapun karena itu saja sudah enak.

Apabila pisang kukus telah mengeras, keluarkan dari freezer dan potong dengan ukuran memanjang atau sesuai selera. Tusuk dengan menggunakan stik es krim secara perlahan. Celup pisang ke dalam adonan coklat hingga tertutup seluruhnya. Masukkan pisang yang telah dilumuri dengan adonan coklat. Tunggu hingga lapisan coklat mengering agar memberikan rasa yang crunchy. Sajikan selagi masih dingin.

Inilah cara membuat es piscok kukus dengan bahan yang sederhana. Anak-anak tentu menyukai es piscok kukus karena rasanya yang manis dan enak bahkan juga memiliki gizi yang penting dalam tubuh. Tentu ibu tetap harus memperhatikan asupan gizi si kecil dengan memberikan susu formula Bebelac sesuai dengan umurnya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.